Importância da embalagem para distribuição de frutas

As frutas são alimentos que são muito perecíveis, estragam com muita facilidade devido ao teor de nutrientes e umidade que eles possuem, logo podem ser adequados para que os microrganismos se desenvolvam.

A qualidade das frutas está diretamente ligada à colheita, ao manuseio correto e também da forma que for armazenada para venda, onde o manuseio e o armazenamento são de responsabilidade do distribuidor de frutas, pois ele precisa ter o cuidado no momento de colocar na embalagem e leva-lo corretamente até o seu destino.

Quando falamos em traumas nas frutas, elas são causadas pelo manuseio incorreto, normalmente de quem está realizando o acondicionamento do produto para entrega. Quando as frutas sofrem com mal acondicionamento, embalagens inapropriadas ou manuseio incorreto, elas têm um tempo menor de vida, sendo pouco aproveitadas por mercados e comércios. Logo, a importância de uma distribuidora de qualidade, para que as frutas cheguem da melhor forma possível até o destino.

Qualidade das frutas fornecidas ao consumidor

O termo qualidade refere-se à excelência do produto, com propriedades que vão além do sabor, englobando propriedades sensoriais, como: Aparência, Textura, Aroma e o Sabor, as químicas (caso não sejam orgânicas) e funcionais além do valor nutricional.

É importante sinalizar que o consumidor é o último a ver as frutas, pois ele passou por toda uma cadeia no processo de comercialização, onde temos: o produtor das frutas, o responsável por embalar, a distribuidora de frutas, o varejista que vai realizar a comercialização para que então chegue no consumidor. Se as frutas não estiverem com uma qualidade boa, não irá agradar o consumidor, fazendo que com toda a cadeia antes seja perdida. As embalagens utilizadas pela distribuidora de frutas formam um conjunto para aumentar a qualidade das mesmas, pois o consumidor valoriza as embalagens já que elas mantêm as frutas bem fresquinhas, além de conservar o seu sabor, a sua textura e a sua aparência.

Além dos aspectos que já citamos, as embalagens que são utilizadas pelo distribuidor de frutas em SP visam a segurança alimentar, evitando a proliferação de microrganismos, que se aproveitam de pequenos “machucados” nas frutas para crescerem livremente, prejudicando o seu sabor, a sua textura e a sua durabilidade.

Falando um pouco sobre as propriedades protetoras das embalagens utilizadas pelo distribuidor de frutas, ela influencia diretamente na vida da fruta quando ela está na prateleira, a vida de prateleira da fruta, onde podemos definir que a vida de prateleira é o tempo que vai desde da produção até o momento do consumo.

As frutas que são conduzidas pelo fornecedor de frutas em uma embalagem que ela já pode ser comercializada direto tem uma vida muito maior de prateleira, quando comparamos com a relação dos que são comercializados em grandes quantidades ou ainda a granel, pois as frutas sofrem mais manuseio aumentando os danos.

Logo, percebemos a importância da embalagem correta para as frutas no processo do distribuidor de frutas, que está visando a qualidade dos produtos conquistando cada vez mais clientes, graças à qualidade das suas frutas.

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